Дубай, ОАЭ. Новый мясокомбинат с мощностью производства 5000 тонн говядины и баранины в год появится в казахстанском городе Кызылорда, на базе товарищества «Сыр маржаны», к концу 2021 года.

Сумма инвестиций в этот производственный объект составит US$ 2,1 млн. Будущей продукцией заинтересовались предприниматели из Объединенных Арабских Эмиратов, Королевства Бахрейн и Китая.

Товарищество уже подписало меморандум с бизнесменами из ОАЭ. Ожидается, что 50% выпускаемой здесь мясной продукции будет уходить на экспорт. Еще половина отправится на реализацию на местный рынок.

Товарищество владеет 2000 головами крупного и мер рогатого скота, построен собственный фидлот. Чтобы вывести мясокомбинат на проектную мощность, необходимо 25 тысяч голов. В Кызылорде будут выпускать стейки в вакуумной упаковке из мяса племенных животных

Два года назад было закуплено около 500 голов скота мясного направления продуктивности породы абердин-ангус. Все бычки и телки адаптировались. Самки прошли искусственное осеменение.

Для производства сосисок и сарделек планируется принимать сельхозживотных от населения на откорм. Мясо на предприятии будут разделывать на филе, грудинку и фасовать в вакуумные упаковки — именно в таком виде оно будет отправляться за рубеж.