Венчурный фонд акционеров российской группы компаний «ЭФКО» планирует построить в Дубае центр исследований и разработок и привнести на рынок Ближнего Востока и Африки технологии deep food tech, которые в долгосрочной перспективе решат проблемы продовольственной безопасности.

Речь идет в первую очередь о производстве растительных аналогов мяса и молока – презентация блюд, созданных на базе инновационных ингредиентов состоялась накануне в Дубае, в рамках закрытой встречи местного инвестиционного сообщества. Еще одна презентация прошла в рамках Российской агропромышленной недели на всемирной выставке «ЭКСПО-2020».

«Мы уже локализовали бизнес в Дубае, где собираемся запустить центр исследований и разработок, а впоследствии построить производство с полным трансфером инновационных технологий, в которых заинтересованы Объединенные Арабские Эмираты. Плюсы такого производства в том, что оно практически полностью автоматизировано. Таким образом, предприятие может работать круглосуточно. В настоящее время мы решаем вопрос с выбором площадки для такого производства», - сообщил «Деловым Эмиратам» Ростислав Ковалевский, генеральный партнер венчурного фонда Fuel For Growth.

Сергей Иванов, исполнительный директор, член совета директоров группы компаний «ЭФКО» и глава наблюдательного совета Fuel For Growth, заявил, что компания выбрала для своей экспансии Дубай, который является географическим центром мира, не только из-за развитых инфраструктуры и логистических связей с рынками Ближнего Востока, Африки и Азии, но и из-за актуальности вопроса продовольственной безопасности.

Таким образом, россияне собираются решить в Эмиратах вопрос импортозамещения (в настоящее время 80-90% всего продовольствия в ОАЭ импортируется из других стран). Как считают в ГК «ЭФКО», климатические условия для развития сектора deep food tech и производства белка в Объединенных Арабских Эмиратах гораздо более благоприятные, чем на Юге России, в том числе благодаря наличию морской воды, водорослей и высокой температуры воздуха.

По словам Сергея Иванова, компания планирует начать экспансию с представления инновационных блюд с растительными белками в ресторанах, а впоследствии начать поставки в розничные сети. Пилотным продуктом скорее всего станет замороженная бургерная котлета под брендом Hi!. «Мы растем с растительного мяса и будем исследовать предпочтения не местного населения, а экспатов – в первую очередь, выходцев из Индии, которые отдают предпочтение качественной растительной пище. Кроме того, мы ориентируемся на экспортные рынки региона», - сказал руководитель «ЭФКО».

ГК «ЭФКО» занимается производством пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, является крупным производителем майонеза, растительного масла, кетчупа, молочной и кисломолочной продукции, а также компонентов кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Продукция компании экспортируется более чем в 50 стран. Ее производственные активы расположены в Белгородской и Свердловской областях, Краснодарском крае, Подмосковье и Казахстане.

Венчурный фонд Fuel For Growth на базе собственного научного центра инвестирует в разработки Hi-Food (растительное мясо и молоко - Hi-Meat и Hi-Milk), Hi-Bio (сладкие белки, биосинтезированные жиры и клеточное питание - Hi-Protein и Hi-Nutrition), Hi-Tech (аэротакси, водородные и твердооксидные топливные элементы - Hi-Fly и Hi-Energy). В ОАЭ фонд планирует запустить в частности пилотное производство браззеина и монелина, а также локализовать сборку беспилотных летательных аппаратов и твердооксидных топливных ячеек.